沖縄のソウルバカポークタマゴおにぎりは5つ星レストランではなく空港で販売されています

とても良いので、空港に行く価値があります!

空港 美味しい郷土料理が食べられる場所を考えると、最初に思い浮かぶ場所ではないかもしれませんが、日本の空港の食べ物はかなりまともです。 実際、私たちの日本語の記者であり、フードトラベラーであるKouheyは、非常に人気のある特定の場所に出くわしました。 外で列を作っている顧客。

問題の店舗は ‘ポタマ、「豚肉」と「たまご」の組み合わせで、 沖縄那覇空港。 日本の最南端の県に精通している人は、ポタマが独占的に販売している、ポタマのポークタマゴおにぎり、沖縄のソウルフード、スパムポークと卵で作られた有名なおにぎりにすでに精通しているでしょう。 ポタマは、ポークタマゴおにぎりを楽しむのに最適な場所の1つとしてよく推奨され、島への観光客は、「食べる」リストの一番上にあることがよくあります。

こうへいはそのような観光客の一人でした。飛行機を降りたばかりの彼は、沖縄が提供しなければならなかったおいしいおやつを試してみる準備ができていました。 那覇空港国内線到着ホールのポタマ支店。 ポークおにぎりたまごを食べるのは間違いなく彼の旅程でしたが、並んでいる人の数が多すぎて彼は少し遅れました。 結局のところ、列に並んで待つのに無駄になる時間は、もっと食べるなど、他のことに費やしたほうがよいでしょう。

その代わりに、Kouheyが登場しました ポタママキシマーケット支店、那覇市の国際通り地区にあります。

▼牧志公設のポタマ。 ここには線がありません!

「おにぎり」という言葉は、通常、英語で「おにぎり」と訳されますが、Kouheyがメニューを見ると、提供されているおにぎりは明らかにおにぎりのようには見えませんでした。 海藻サンドイッチのようなものです。 メニューには、提供された12種類のおにぎりもリストされています。「標準」おにぎりまたは「特別」おにぎりで、それぞれに6種類の詰め物が用意されています。

Kouheyは2つの異なるポタマおにぎりを手に入れることに決めました-標準 ポタマエッグとスパム 追加成分なし(320円 [US$2.90])、そして特別な 沖縄のエシャロットと魚のタルタルフライ (480円)、牧石店限定です。

こうへいは本店前の食堂に行って座って待っていた。

10分後、彼のポタマおにぎりが到着しました。

▼標準ポタマと沖縄エシャロットの特製揚げ魚タルタル

ちなみに、これはコウヘイのポークタマゴおにぎりを使った最初のロデオではありません。 沖縄料理が大好きなコウヘイは、沖縄料理店に行くときに注文したり、家に帰らせたりすることがよくあります。 しかし、コウヘイのような愛好家でさえ、ポタマおにぎりの大きさに驚いていました。 彼らは簡単に私が今まで見た中で最大です。

Kouheyは、外側に海藻の層が付いた米の毛布に卵とスパムを包んで、ドレッシングなしでプレーンなポタマを試すことにしました。 彼が最初の一口をとったとき、彼は照明の波に見舞われました。 一瞬で 那覇空港に行列ができる人が多い理由をはっきりと理解した。

スパムの塩味はご飯と相性が良く、卵はふわふわで美味しかったです。 追加のドレッシングやソースがなくても、 これはすごい味がした。 とんかつおにぎりこうへいが今まで食べた中で最高でした。

「どうすればこれを乗り越えることができますか?」 こうへいは、2つ目のおにぎりである揚げ魚のタルタルを沖縄のエシャロットおにぎりで包みを解いて考えました。

Kouheyのようなベテランの食通でさえ、スパム、卵、魚のフライ、エシャロットのユニークな組み合わせに懐疑的でした。 コンセプトは、ランダムに混合された材料の混合物のように聞こえましたが、実際にはうまく調和しない可能性があります。 その上、このおにぎりは サイズがかなり大きい。

▼おにぎりの美しさを重ねる

しかし、奇跡的にすべての材料が形成されたので、彼の恐れはすべて、彼がおにぎりを噛んだ瞬間に鎮められました。 完璧な組み合わせ。 具材は、こうへいが昔沖縄のゲストハウスで食べていた朝食に似ていたので、 Kouheyは一口で食事の価値をすべて食べていました。

▼サクサクの魚のフライとエシャロットもおにぎりにとてもいい食感を与えてくれました。

沖縄には美味しい郷土料理がたくさんありますが、こうへいは間違いなく ポタマを少なくとも一度は試してみることをお勧めします。 Kouheyはそれをとても気に入っていたので、次回訪問したときに何を注文するかをすでに計画していますが、 沖縄の外に存在するポタマの唯一の枝は福岡県とホノルルにあります、ポークトリートをもう一度味わうには、しばらく待つ必要があります。

それまでは、ポタマを修理する他の方法を見つける必要があります…誰かに飛行機に乗ってそれを届けるためにお金を払うなどです。

関連:ポタマ公式サイト
すべての画像©SoraNews24
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沖縄のソウルバカポークタマゴおにぎりは5つ星レストランではなく空港で販売されています

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