梅干し会社のツイートによると、日本の梅干し業界は悲惨な状況にある

日本の平均的な家庭では、これまでになく梅干しを食べる量が減っています。

梅干し 白米の上にのせたり、おにぎりの真ん中に隠したりする塩梅です。 口をすぼめるほどの酸味がありますが、何世紀にもわたって日本中で食べられてきた主食であり、健康上の利点も知られています. 梅干しは、糖尿病のリスクを軽減するだけでなく、血圧を下げるのにも役立つと言われています. また、脂肪細胞の膨張を抑えるのに役立つ化学物質が含まれているため、体重を気にしている人にも良いと言われています.

梅干しは特に年配の世代に人気がありますが、調査によると、最近の梅干しは若い人の間で人気が低下していることがわかりました. しかし、梅干し業界にとってさらに気になるのは、この最近のツイートです。 バイジュエン.

1911年創業の梅干問屋の梅寿園は、自社のTwitterアカウントに投稿し、 最近梅干しをあまり食べなくなった若者だけでなく、

「みなさん、梅干し業界の現状をご存知ですか? 昨年の梅干しの年間消費量は、1世帯あたり約663グラムでした。 「663グラム」というとちょっとイメージしづらいですが、簡単に言えば梅干し倉庫に行き場のない梅干しがあふれているということです。 このままだと弊社も含めて多くの梅干し会社が廃業してしまいます。」

663 グラム (1.5 ポンド) は、標準的なバスケットボールとほぼ同じ重量です。 年間の梅干しのバスケットボールのおよその価値. 確かに、梅干しはバスケットボールよりもかなり小さい (そしてドリブルするのがかなり難しい) ため、視覚化するのは少し難しいかもしれません。 700グラムの梅干しの実際の視覚的表現平均的な世帯が年間に食べるよりもわずかに多くなります。

が行った調査によると、 内務省、梅干しへの支出は約 20 年前にピークに達し、平均的な世帯が年間 1,053 グラムの梅干しを購入していました。 2009 年には、658 グラムに急落しました。

梅干しの人気が低迷している原因は定かではありませんが、梅寿園はいくつかの理由を考えています。 梅干しが若い世代に人気がないように見えるという事実は別として、2020 年の不作による最近の価格上昇により、多くの高齢者が梅干しを買うのをためらっています。梅干しの伝統的なお供である白米を、

日本のネチズンは、人々が最近梅干しを買わない理由についての考えを共有しました.

「梅干しは好きだけど、高すぎて買わない。」
「一人暮らしを始めてから梅干しを食べなくなった」

「最近のスーパーでは梅干しのはちみつ漬けしか見かけません。私は苦手です。」
「昔ながらのしょっぱい梅干しを復活させるべき。 最近は甘すぎる。」
「亡き祖母が作ってくれた梅干しは最高です。 他の種類の梅干しは食べられません。」
「梅干しはお弁当なら喜んで食べますが、食べ物を買うときはわざわざわざわざ買いに行くことはありません。」

ただし、すべてが悲観的というわけではありません。 Baijuenのツイートはバイラルになりました、現在 1,000 万回以上のアクセスと約 30,000 回のリツイートがあります。 Baijuen の代表者は、J-Cast News とのインタビューで、ツイートがバイラルになった後、 1 日で 1 か月分の注文を処理梅寿園と梅干し業界にはまだ希望があります。

出典:ジン経由のJ-Castニュース
注目の画像: パクタソ
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